友達が井上鍋を作ってくれました。
どこぞの井上サンが考案した鍋だそうです。
どんな鍋かと言うと、「金龍焼き肉のたれ（中辛）」をベースにして作る鍋です。

焼き肉のタレというからもっと辛い味の濃い感じを想像してましたが、
中華風野菜炒め鍋って感じです、甘みがあって結構うまい。
具材を変えていろいろバリエーションは楽しめそう。